中新網(wǎng)嘉興1月3日電(黃彥君)連日來，窯火在浙江省嘉善縣干窯鎮(zhèn)，匠心嘉善經(jīng)過200多年洗禮依舊能正常運作的守護手藝沈家窯，吸引了不少攝影愛好者與游客慕名前來。不熄當喧囂散去，浙江匠人孫新安便會帶著徒弟定期對古窯進行修繕，人薪守護這份“煙火”傳承?；鹣?/p>
嘉善地處江南水網(wǎng)密布的承傳平原地帶，土質(zhì)細膩且富含黏土，古藝磚瓦業(yè)歷史悠久。窯火當?shù)卦?jīng)坐落著成千上萬的匠心嘉善窯墩，這些窯墩中很多都是守護手藝土窯。
何謂土窯？不熄就是窯墩建設不用鋼筋水泥，全是浙江用泥或泥坯堆砌而成，這就是人薪盤窯手藝。而孫新安就是當?shù)厝丝谥小百u鏟子的人”——用盤窯手藝搭建窯墩。
浙江嘉善，孫新安介紹盤窯技藝。嘉善縣文旅體局供圖孫新安身形瘦削、皮膚黝黑，動作十分干練。介紹起土窯的制作工藝，他耐心、細致，“要先在選好的地塊上踏出尺寸，用石灰畫樣，然后挑土制作泥殼；窯墩的煙囪、八字、窯腳等處用磚砌……”
正是這樣一個純“手搓”的建設技藝，讓一個個土窯歷經(jīng)歲月的洗禮和高溫的歷練，依然可以正常運作。孫新安回憶道，他的手藝來自父親孫阿培的傳授，從小耳濡目染，18歲開始就正式向父親學習盤窯技藝。
得益于父親的教導和自己的努力，孫新安學了三年就能夠獨當一面。彼時，在西塘鎮(zhèn)禮廟村，孫新安和父親孫阿培都是當?shù)赜忻谋P窯師傅，他們組織起了一大班盤窯手藝人，囊括各個工種，在全國各地攬活。
浙江、江蘇、上海、安徽……靠著盤窯的手藝，孫新安和盤窯團隊的足跡遍布大江南北。在那個物質(zhì)生活匱乏的年代，盤窯師傅這一職業(yè)收入頗為可觀。
“二十世紀八十年代，我就購買了一塊兩百多元人民幣的手表佩戴，在我們當?shù)匾彩穷^一份，這都是憑著這門手藝掙來的?！睂O新安驕傲地說。
不過，令孫新安印象最深刻的一段工作經(jīng)歷，是2013年他和團隊受邀前往烏茲別克斯坦盤建窯墩，帶動這項古老技藝走出國門。
“我們工作時，翻譯在旁陪伴，遇到難度高的手藝就邊干邊講解。”孫新安說，為將手藝傾囊相授，整個工程就慢了下來，團隊在當?shù)伛v扎三年，讓盤窯手藝在國外也有了很好的傳承。
浙江嘉善，依舊能正常運作的沈家窯。嘉善縣文旅體局供圖隨著時代發(fā)展，盤窯手藝與時俱進，從最初的土窯升級到了輪窯。孫新安說，與土窯相比，輪窯已經(jīng)有了明確制式，盤建工作也有了相應模具標準，操作比盤建土窯簡單許多。
近年來，隨著建筑工藝革新，傳統(tǒng)盤窯技藝在現(xiàn)代生活中的功能性也日漸式微。如今，盤窯的工程雖然已不多，孫新安還是堅持帶著徒弟們參與老窯修繕。
“需要修繕的老窯很多已經(jīng)不具備生產(chǎn)功能，基本上用于展示，但這些老窯要保留下去，讓年輕人了解家鄉(xiāng)的歷史，留住這份回憶。”孫新安說。(完)
