浙江鄉(xiāng)村“千人年豬宴”飄香 地道年味聚中外賓朋
中新網(wǎng)湖州1月3日電(藍(lán)伊旎)新年伊始,浙江中外在浙江湖州南太湖新區(qū)仁皇山街道,鄉(xiāng)村香地冬日里的千人仁東村因一場“千人年豬宴”而熱氣蒸騰。以“找回記憶里的年豬年味”為主題,傳統(tǒng)年俗與鄉(xiāng)土風(fēng)味在這里交織,宴飄為當(dāng)?shù)卮迕衽c四方游客鋪開了一幅生動的道年年節(jié)畫卷。
抬年豬巡游。味聚 南太湖新區(qū) 供圖在喜氣洋洋的賓朋氛圍中,仁東青龍率先登場,浙江中外在村民的鄉(xiāng)村香地舞動下上下翻飛,活靈活現(xiàn),千人引來陣陣喝彩。年豬據(jù)悉,宴飄青龍舞起源于古人對龍的道年敬畏與崇拜,象征著祈求風(fēng)調(diào)雨順和五谷豐登的味聚美好愿望。
抬年豬巡游緊隨其后,現(xiàn)場觀眾紛紛拿出手機(jī),定格這充滿年味的瞬間。一路上的鄉(xiāng)土市集區(qū)同樣熱鬧非凡:太湖走地雞、無抗雞蛋、草豬肉、年糕、青團(tuán)等特色農(nóng)產(chǎn)品擺滿攤頭,游人走走停停,挑選中意的年貨,也將一份淳樸的年味捎回家中。
現(xiàn)場,這份熱鬧里還融入了不少異國面孔。來自意大利、英國、伊朗、俄羅斯、印度等國家的游客們興致勃勃地觀看舞龍表演,為翻騰的龍身與鏗鏘的鑼鼓喝彩,還親手體驗了打年糕的力道與節(jié)奏,感受糯米的綿軟與香甜。文化在體驗中被理解,友誼在交流中悄然生長,這一幕,成為“團(tuán)圓”與“共享”的國際化表達(dá)。
國際友人體驗打年糕。 南太湖新區(qū) 供圖宰殺年豬后,“千人年豬宴”正式開始。10多道精心準(zhǔn)備的吉祥菜陸續(xù)上桌,熱氣騰騰的年豬大鍋紅燒肉,色澤紅亮、香氣四溢,寓意著新的一年紅紅火火;鮮嫩的旺火豬血燒則承載著“鴻運當(dāng)頭”的美好祝愿。大家圍坐在一起,一邊品嘗著地道的年味美食,一邊暢聊著過去一年的點點滴滴,歡聲笑語回蕩在整個宴席區(qū)。
“看到這些傳統(tǒng)年俗,吃到這些地道的年菜,好像感受到了小時候過年的熱鬧勁兒?!庇慰屯跞氐脑挼莱鲈S多人的感受。
據(jù)了解,在當(dāng)?shù)?,年豬飯曾是為了慶祝一年的豐收和辛勤勞作;如今,年豬飯更成了連接傳統(tǒng)與當(dāng)下的記憶紐帶,不僅增添了節(jié)日氣氛,也帶動著當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的銷售,吸引著更多游人前來。
從一席年豬宴出發(fā),傳統(tǒng)民俗正走出記憶、走進(jìn)當(dāng)下?;顒迂?fù)責(zé)人許立表示,此次和街道共同舉辦“千人年豬宴”活動,旨在通過傳統(tǒng)的年俗活動和地道的美食,讓大家在忙碌的生活中停下腳步,重溫記憶里的年味,感受傳統(tǒng)文化的魅力。(完)
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